秋風起 柿子紅了！
古人說柿有七絕：「一多壽，二多蔭，三無鳥巢，四無蟲蠹，五霜葉可玩，六佳食可啖，七落葉肥大，可以臨書。」說明了柿子的好處；還有唐朝詩人李益「柿葉翻紅霜景秋，碧天如水倚紅樓」、宋朝蘇東坡有「柿葉滿庭紅顆秋」，更是詩人喜愛吟詠運用的題材。秋天是柿子紅了的季節，也帶來詩意的氛圍。
農業門外漢勇闖有機路
不到六十歲就已經退休，並圓了田園夢，潘源田高中畢業開始是賣農機，雖沒有務農的背景，卻有很多務農的朋友，只有他這個農業的門外漢，敢勇於挑戰有機甜柿。四十六年次埔里出生，因對機械的修理和組裝非常有興趣，明道中學畢業就到農機公司上班磨練技術，也學習銷售技巧。六○年代正好是台灣農業快速發展，機械化耕作興盛的時期，抓住此一脈動，退伍後，就自己創業，為農民服務。
認真投入，顧客滿意、業績很好，九年後在埔里市區，買了房子擴大營業規模，南投地區跑得最勤快就是山區部落，在上山下山之間，農民的園子待久了，自己也想要有一畝田的衝動越來越強烈，八十二年因緣際會在霧社買了果園種甜柿，為什麼會選擇甜柿？潘源田提到從七十五年開始，甜柿剛引進台灣種植，物以稀為貴，一顆價高要三佰元，一天所得收入是七佰元，想買來孝順父母根本不夠，當有了土地後一點也不猶豫，就全部種了甜柿。
對甜柿的熱愛，每天早上三至四點從埔里上山，三不五時的澆水、施肥，就是希望它快快長大，剛開始自認有那麼多的農民朋友，甜柿園看多了，無師也會自通，然而事與願違，植株看起來病懨懨，有一回，因為忙於工作約三個月都沒上山照顧，發現甜柿反而長得更好。他想起過去在山上務農的原住民朋友，許多都因農藥中毒，罹癌早逝。在沒有經濟壓力下，決定以健康為首要來種植有機。
善待土地是最棒的事
談到有機認證，正常申請、輔導約三至四年就可通過，而他足足多走了四年的冤枉路才獲得慈心認證，種出有機甜柿，那時候還沒固定客源，所以潘太太就近到清境農場擺攤展售，在遊客品頭論足，討價還價之下，潘源田說：「老婆差點得到憂鬱症！」九十九年農機公司正式結束營業，他全心投入，甜柿不但健康有機，品質也大幅提升，他很感謝這些團體和有機通路的幫忙，所累積的福氣與緣份，如今歡喜果園的甜柿價格自己說了算，品質則是猴子和鳥兒用吃來證明，損失一些收成貢獻給大自然，心也就更寬了，秋意濃，柿子紅，他說這畝善待土地，動物的好田，把家人也聚在一起，是最棒的事。
本文轉載自《好農雜誌》
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