進入初冬，天氣變冷，肉類需求急增，刺激中國豬肉價格又大漲一波，10月末豬肉價格較去年同期狂飆1.6倍，一公斤直逼300元台幣，這價位是美國豬肉價的5倍，為台灣毛豬價格（一公斤72元）的4.2倍。
豬肉價格持續狂飆，連帶推升其他肉價和蛋價，使得一般老百姓抱怨吃不起肉，日子過不下去。其他消費品跟著漲價，拉高整體生活成本，推升CPI在9月大漲3％，現在有人喊CPI漲幅上看4％，若CPI漲到5％，就變成惡性通膨，對低迷經濟造成進一步打擊，形成「停滯型通膨」的局面。
所有肉價飛漲，民眾怨聲載道
根據中國網友微博留言，目前河北一公斤豬肉售價66元人民幣（288元台幣），比10月初暴漲43％；深圳豬肉更貴，一公斤售價72元人民幣（310元台幣）。
即使中國9月豬肉進口量較去年同期激增76%，牛肉進口量也成長50%，但是目前中國全國豬肉平均價格依然突破每公斤54元，市場觀察家們認為很快就能達到60元人民幣。
中國豬肉行業入口網站搜豬（Soozhu）的首席分析師馮永輝說：如果豬肉漲到60元，牛肉和羊肉的價格將難以想像的高，那麼肉類市場將真正出現大問題，消費者將無法忍受。
雞蛋期貨價格創3年多新高，農牧公司股價創歷史新高
其他蛋白質來源價格也大漲，中國大連商品交易所的雞蛋期貨10月28日大漲4％升至三年多新高，來到每噸4,925元人民幣，創2016年7月以來新高。
「雞蛋價格被推高的主要原因是豬肉價格大幅上漲，10月生豬和豬肉價格出現暴漲走勢。」中美商品數據分析公司執行長Jim Huang說。
交易商還買進上市的家禽和生豬養殖公司股價，例如山東益生種畜禽股價從9月26日的22.15元大漲到10月初的歷史新高37.88元人民幣，累計大漲44％，資金也湧入雞蛋期貨市場。
野村預估明年上半年中國豬肉價格飆至75元
因為非洲豬瘟使得大量豬隻被宰殺，少掉一半，加上最近天氣變冷，火鍋肉類需求大增，使得豬肉更短缺，10月豬肉價格漲幅更超過前9月。
中國南方肉價又比北方更貴，深圳目前一公斤豬肉價格飆至72元人民幣，和2016年5月的前歷史高峰30元（130台幣）／公斤相比，狂飆2.4倍。
野村證券的一份研究報告稱，未來幾個月，豬肉價格將持續上漲，尤其是中國人在2019年1月過農曆年假期時候，肉類需求會更飆，明年上半年豬肉價格可能上漲到75元人民幣（323台幣）/公斤。
豬肉價格狂飆，對中國經濟產生衝擊
從整體經濟角度來看，豬瘟肆虐已經造成豬肉供應大減，從而損害了經濟增長，並大幅拉高物價，進而加劇通貨膨脹。這兩種趨勢都不利於中國經濟成長。
野村證券表示，中國第二季豬肉產量只有較去年同期下降6％，第三季豬肉產量暴跌42％，第四季產量跌幅可能進一步擴大至60％。
因為2018年豬肉產值約佔中國國內生產毛額（GDP）的1％，按照一年13.6兆美元GDP計算，1％的GDP相當於1360億美元，豬肉產值一下子萎縮一半（680億美元），萎縮金額這麼大，勢必會拖累中國經濟增長。
