中國生鮮食材電商平台「呆蘿蔔」5個月前才拿到多家創投機構的6億元人民幣（26億台幣）資金，曾以95％的APP打開率領先同業，豈料，11月28日驚傳呆蘿蔔杭州中心正式關閉的消息，合肥有關機構已介入調查。
從11月開始「呆蘿蔔」傳出拖欠供應商貨款、裁員，甚至拖欠杭州300多位及合肥一些員工3000萬人民幣薪資（1.3億台幣）。
「呆蘿蔔」1000多家門市店向「合夥人」吸金1.6億
「呆蘿蔔」主打「家門口」和「平價」特色，用戶前一天通過手機APP下單，第二天可在附近小區門口自提生鮮商品。但是，陸媒報導，11月22日「呆蘿蔔」官網宣佈，因為經營不善，導致資金緊張，一時間，輿論譁然。
呆蘿蔔出狀況，最大苦主是交出15.6萬元人民幣成為「合夥人」的員工，這些「合夥人」不僅血本無歸，還要面對追討消費餘額的社區顧客。
《北京青年報》的報導說，如果按照此前呆蘿蔔全國超1,000家門店來計算，如若每家門市的店長均交15.6萬成為「合夥人」，呆蘿蔔這輪吸資達1.56億元。
不只吸金1.56億，5個月前的6月28日，「呆蘿蔔」宣佈獲得由晨興資本、高瓴資本領投的累計6.34億元人民幣（下同）投資，1個月前，還獲得了來自俄羅斯風投DST的B輪融資，但金額未披露。
5個月前「呆蘿蔔」獲得6億多融資
今年9月，「呆蘿蔔」還被列為新進的潛力獨角獸企業，有望成為估值超10億美元的獨角獸，和其他需要燒錢續命的網路公司相比，呆蘿蔔每月成交金額已經超過一億元，理論上，應該不會缺錢。
天眼查數據顯示，呆蘿蔔母公司為安徽菜菜電子商務有限公司，成立於2015年10月，註冊資本為500萬，法定代表人為執行董事兼總經理李陽，為大股東和最終受益人。
據悉，呆蘿蔔自獲得首輪融資之後，便開始瘋狂擴張，已在安徽、江蘇、湖北、河南四省的19座城市開出1000多家門市，一千多家還不構，高層更是作出從100家門市擴張到一萬家門市的決策。
這相當於一年多時間，10倍擴張速度，一天差不多新開3家門市。這樣的速度恐怕還不夠，呆蘿蔔曾宣稱，2年內要在鄭州市開出1000家門店。
「呆蘿蔔」門市十倍速擴張
此外，由於資本推動，呆蘿蔔從2018年開始向全國大面積擴張，最高峰時期，公司一共有一萬多名員工，而領跑中國生鮮市場的每日優鮮的員工只有3000多人。
中國媒體報導，從2019年4月到11月，僅融資再加1000多家門市的營業額，呆蘿蔔的現金流已經高達15億元人民幣，應該不會出狀況。
然而，事實證明，呆蘿蔔的燒錢速度超乎你的想像。合肥代表估算，該公司的現金缺口已經高達2.9億，這其中，包括以下欠款：欠供應商1.5億、欠門市加值金5000萬、欠合夥人保證金5000萬，欠員工薪資以及補償金4000萬元。
更重要的是，生鮮食材毛利很低，呆蘿蔔幾乎沒有賺頭，這加速公司的滅亡。一位呆蘿蔔內部人士表示，「我們平均一個月的營業額大概是1個億左右，其實我們的毛利並不高，生鮮蔬菜是平進平出，基本是沒有毛利。標準商品的毛利大概在10個百分點，所以基本上來講，我們一個月的採購額就應該9千萬左右。」
短短4個月，呆蘿蔔1000家店就燒掉26億
另一個造成呆蘿蔔倒閉的錯誤是靠燒錢開拓市場，在門市擴張進行巨大投資，並對消費者大量補貼，使得投資很難在短期內回報。
依公開融資信息分析，短短4個月，呆蘿蔔1000家店就燒掉6億元人民幣（26億台幣），平均單店要燒掉60多萬元，現金流斷裂是早晚的事情。另外，熟悉內部業務的路飛保守估計下來，在8個月的時間裡，呆蘿蔔足足燒掉18個億。
根據中媒分析，呆蘿蔔短時間崩盤，凸顯整個生鮮電商產業的困境。數據顯示，從2016年到2019年5月，至少超過17家生鮮電商企業破產倒閉；中國4000多家生鮮電商企業，只有1％實現獲利、4％持平，88％虧損，剩下的7％是巨額虧損。
