隨著武漢肺炎疫情的持續擴大，國內行政機關對於出入境及防疫工作限制越來越多，深怕有新的防疫破口，重創旅遊產業。而一般民眾也沒閒著，口罩人人搶破頭，形成「口罩之亂」，就算是6日才開始的「口罩實名制」政策，同樣是排隊再排隊，仍有許多人領不到，除了口罩以外，中研院生醫所兼任研究員何美鄉表示，「洗手比口罩還重要」。
「要準備下一個冬天」，並教導民眾勤洗手更重要
何美鄉強調，現在最重要的是不要讓病毒在2020冬天再度爆發，並說「我們要準備下一個冬天」，包括原來研發用來對抗伊波拉病毒的remdesivir，應盡快取得授權，另外還有三十多種廣效抗病毒藥物的測試。
而後何美鄉藉由影片說明，咳嗽時的飛沫距離大約是0.3-1.6公尺，在室外遇到風一吹，相較之下不易感染人，但是在室內，即便是戴了口罩，若是不小心接觸到病毒的手沒洗乾淨，又摸了眼睛、鼻子，後果不堪設想。
何美鄉還還掏出手中的小型的洗手液，再三地強調，其實是不需要口罩的，洗手是比較重要的，尤其要訓練家中的小孩。
「你封你的城，我就封你的國」，她批評武漢封城作法是個奇妙的惡性循環，並預測最終會全球大流行，封鎖旅行也是無效的。
因預期心理搶購口罩，籲政府用有趣的方法宣導
面對「口罩之亂」，何美鄉認為，民眾就是覺得口罩不夠才要限購，但應該是要讓人民意識知道「洗手比戴口罩重要」，讓民眾知道怎麼區分風險的高低，這是政府與民眾之間需要克服的溝通課題，她也認為口罩實名制政策，反而是引起民眾對行政部門的不信任。
所以他呼籲政府一定要用有趣的方法來告訴民眾，口罩是不需要搶的，何美鄉同時也喊話年輕族群，希望能用創意發想或是影片動畫的方式來吸引民眾。
知名律師呂秋遠也在自己的臉書上對口罩亂象提出看法，「囤積、恐慌，這是目前缺貨的主因」。他表示，很多人都是看到別人在排隊，覺得好像應該也來排一下；看到別人都戴口罩，好像也應該要戴。
可是，如果不是生病、如果不是到人多密閉的場所、如果不是到醫療院所，原本就不需要戴上口罩，現在的情況變成恐慌性囤積的情況越來越嚴重，不需要買的人，也跟著買，彷彿放幾盒口罩在家裡，就可以百毒不侵，而回到家裡、脫掉口罩後，卻把剛剛拿過鈔票的手直接接觸食物，放到自己嘴巴裡，到底這樣戴口罩的意義何在？
面對武漢肺炎，除了口罩我們還能怎麼自保？
面對這蔓延的疫情，居家防護清潔及個人衛生管理是比搶購口罩來的實際且可行的，除了何美鄉再三強調的勤洗手以外，有醫療人士建議，工作環境及住家房間客廳的冷氣機空氣濾網、出風口，應清洗乾淨並立即以酒精消毒，汽車的冷氣進氣口濾網及出風口也應該照做。
若是家中有老年人，平時就打開空氣清淨機過濾空氣，並記得「長期開啓」，直到疫情結束。
而勤洗手也要注意，比起用酒精乾洗手，用一般肥皂洗手的效果最好，並依照行政院所公布的宣導影片，正確洗手七字訣「內、外、夾、弓、大、立、腕」，若是剛好在不方便洗手的場合，以酒精乾洗手也千萬要手心、手背、指縫仔細搓揉。
除此之外，疾管署網站上也有針對居家環境清潔提醒民眾，平時定期清潔經常接觸的物品，如鍵盤、課桌椅、門把以及公用電話，若有需要消毒，請使用政府核可的消毒藥品。
台灣菸酒公司也在自家網站上公簡易調製95％台酒酒精自製75％消毒用酒精的方法，若無測量工具時，可直接將95％酒精和水以4：1稀釋，或是準備79ml的95％酒精加水稀釋到100ml，就可調製成100ml的75％酒精液。
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