日前，中央疫情指揮中心所宣布的「社交距離注意事項」，這樣的政策不僅影響民眾的防疫潛意識，餐飲業者更配合調整桌距，不少連鎖咖啡店、餐廳已採隔桌帶客、撤掉桌椅間格、梅花座等原則，而有業者估計這樣恐怕導致來客數恐再砍半。
雖然目前對社交距離訂定相關規範，若未維持一定的社交距離，也不排除祭出罰款，但相關法令及執行方式也仍在討論階段。而目前全球各國已相繼限制社交距離，包含新加坡、香港、英國、德國和澳洲等，並要求民眾與人相處維持一定距離，其中若在新加坡違反規範規定，恐被罰21萬元為目前全球最嚴格。
受疫情影響，百貨公司餐飲業來客人流減少許多。（攝影／趙世勳）
政府明文規定室內用餐必須間隔1.5公尺，一桌大概僅能坐4至5人，若一群人要用餐可能得分散至各桌，恐影響民眾用餐意願。而像是許多小吃店位子本來為數不多，若配合政府政策只能坐4個人，根本無法做生意，小吃店業者也無奈表示，要不政府乾脆直接購買未開桌的桌次，不然頂不住店租壓力，只能宣布暫停營業，因為根本無法配合這樣的防疫政策。
位於台北市政府轉運站的美食街，兩人位置間接相隔一個壓克力板。（攝影／趙世勳）
事實上，台北市副市長黃珊珊表示，大家不是不消費，只是因為疫情不願意多出門，因此要增加線上消費的可能性。她說，也因為如此，北市產發局近日持續跟外送平台業者協商，看看外送費用是否可以下降，希望透過不同商業機制，盡量維持城市正常運作。
北市府產發局近日確實有跟最大兩家外送業者Uber Eats、foodpanda協商，不過對方因為是新創業者，目前都還在擴充業績，要降外送費用有些困難，這部分市府會繼續和業者溝通，但目前市府已媒合外送業者和商圈合作，雙方用互惠的方式處理。
而餐飲業者除了加強防疫措施，保護員工與顧客的同時，在這場結束時程未知的疫情下，如何在持久戰中，帶著員工一起拚下去並共覓生機，才是真正要所面臨的考驗。
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