（讀者投書－作者為綠色消費者基金會祕書長。本文不代表《信媒體》立場）
馬馳＝NORM，馳馬＝TENORM
中文的奧秘之處，唯官員能懂，古有紹興師爺將「馳馬」傷人者，改為「馬馳」傷人，即可幫肇事主脫罪。今天的衛福部食藥署一再為台鹽的「健康減鈉鹽」找各種好話，無非是要幫台鹽脫罪，重新定義了中文的解釋。
台鹽健康減鈉鹽含有高量的放射性鉀-40是不爭的事實，在市面上大量販賣，也是事實，許多人衝著「健康」二字而多付了十幾倍的價格去買會導致腎功能不良的人變成腎衰竭，也是事實，而「健康鹽」並未經「健康食品認證」是事實，但衛福部回答：「健康鹽是指『健康的食品』，並非『健康食品』；減鈉鹽的營養成分表中，中國進口鉀的成分最多是事實，但是食藥署認定「原產地還是台灣」。
不顧輻射曝露的正當性：毀了國際觀
食藥署對台鹽「健康減鈉鹽」竭盡維護之力，已經讓食安法的「三觀俱毀」，首先食藥署毀了「世界觀」，食藥署否定了國際輻射防護的基本原則的定義：不論天然或人工的輻射，輻射對人體的危害都是相同的，因為都是粒子或是能量波，而且輻射沒有最低安全量，再低的輻射都有致癌風險，就像丟骰子，不知道下一次會不會是3個6，這就是輻射的「機率效應」。
食藥署咬定輻射鹽沒有國際管制標準，當然沒有，因為沒有最低安全劑量，怎麼訂最低標準，國際上要看這些輻射物質的「正常性」（輻防第一原則），如果是必要的，且利大於弊，就可接受；如果可接受，也要越低量越好（輻防第二原則）；而且要訂出劑量限值（輻防的第三原則）。所以第一步就要先確定攝入氯化鉀的「正當性」，哪些人需要，而非對所有人都健康。
而食藥署完全不管氯化鉀輻射曝露的正當性，把台灣置於國際輻射防護管制的化外之地，完全是落後而野蠻的顢頇官僚作風，徹底摧毀了輻射防護的「國際觀」。
鉀有益無害：毀了人生觀
食藥署一股腦的強調鉀的營養價值，對高血壓心臟病有多少好處，但是食藥署沒有去問問腎臟科、婦產科、家醫科、小兒科…等其他的科意見。
基本上鉀絕對是人體必須的元素，植物的氮磷鉀三要素之一，但是對人體而言，維持鉀、鈉的平衡，才能維持健康，從過去衛生署時代認為高血壓療法是要減鈉，而非加鉀，但後來，為了台鹽這款暴利鹽，讓一般人一天吃10克的「減鈉鹽」，其實是造成了高鈉加高鉀的「恐怖平恆」，除非有病的人，否則對一般人並無健康好處的證明，如果有，台鹽早就申請「健康食品」小綠人標章，何必遊走法律邊緣？或許反正有食藥署護航，要怎麼標就怎麼標。
食藥署找了台鹽的專家，和一群營養學者，拚命為鉀背書，違背了基本的人類生理規則，食藥署不概不知道天然綠色蔬果中就有豐富的鉀，只要飲食正常，正常人不會缺鉀的，食藥署誓死要加鉀的立場，這是摧毀了大家正常飲食的「人生觀」。
食藥署一再堅持鉀-40是天然的，所以無害，食藥署似乎不知道台鹽使用的純度高達99%以上的氯化鉀是人工電解合成的，天然界沒有這麼純的氯化鉀。如果以食藥署定義的「天然存在的，就是天然的」，而不管濃度，那麼地球上什麼東西不是「天然的」？烏腳病的來源是天然的砷，老年痴呆可能來自天然的鋁，天然的鈉也會導致高血壓。
在國際定義，人工合成的化工原料氯化鉀是「人工濃縮天然放射性物質（Technically Enriched Naturally Occurring Materials）」，都是要管制的，像鉀的石材1萬貝克就要管制，而台鹽的氯化鉀則是1萬8千貝克，石材都要管了，更何況食材？
衛福變餵輻：毀了價值觀
就算是沒有人工濃的「天然放射性物質」在國際上也會被管制、限用。像以前的夜光錶，使用天然放射性的「鐳」當成發光劑，現在已經沒有這樣的夜光錶了；一般的消防煙霧感測器含天然放射性釷，也被大幅降低了，甚至改為電子式完全取代，除非某些特殊場合，才使用釷。
隨著國際對游離輻射危害的認知提高，各國都調高了管制的標準，而衛福部還停留在60年前的輻防階段，沾沾自喜訂了全球最嚴格的核災食品管制標準，每斤100貝克（是減鈉鹽8860貝克的88分之1），但是衛福部忘了，這是針對核災污染國家而訂的（其實白俄羅斯訂得更嚴，是37貝克），台灣不是核災國家，卻要刻意接受100貝克，大家別忘了，國際輻射防護標準的基礎是「再低的輻射都不能免除致癌的可能」。
或許衛福部用心良苦，為了幫台灣人現在就做好核災準備，先「餵輻」，大家習慣就好了，未雨綢繆，超前布署，用心良苦。
國外不訂氯化鉀鹽的輻射管制標準，因為這種「代鹽」是供應給特殊缺鉀的人的「特殊營養食品」，在一般通路上很少看到，我去歐洲、日本、美國、中國的超市、超商，量販店找「代鹽」，還真不容易找到，除非是在網路電商可以找，主要通路還是在藥店。
若不是台灣市場上「健康減鈉鹽」唾手可得，比其他鹽種的量還大，我也不會「大驚小怪」，一直追踪這問題2年多。
從價格來看，國際食用級合成的氯化鈉（精製鹽），與氯化鉀的價格相差不大，但是台鹽的300克一罐「減鈉鹽」訂價63元，一般精製鹽，才15元1公斤，就算加了碘也才20元，這價格差了10倍多。
衛福部核准台鹽自中國江蘇每一批的高輻射氯化鉀，當成食品添加劑，而且是主要成分中鉀是最高含量，卻一口咬定這氯化鉀的「原產地」是台灣，恐怕是提早實現了「三民主義統一中國」。
食藥署一邊大肆強調鉀的好處，還找了國際鼎鼎大名當紅子雞的IT政委唐鳳以開放政府之名，3月27日召開「協作會議」，但一方面又鬼鬼祟祟的把「鉀」的字樣、產地隱藏起來，和一般正常人對數字、文字的理解冾好相反，食藥署正好好的摧毀了一般人的中文、常識「價值觀」。
衛福部管「食品」卻不管輻射
其實從3月27日協作會議的第一次準備會議（去年12月12日召開）的逐字稿中不難發現，食藥署、唐鳳辦公室專門委員黃子維的對話中，其實他們正在為核食公投2年大限將滿的「超前布署」，他們把這次氯化鉀的輻射問題，當成「教育」人民不要怕輻射的「前哨戰」，若年底或明年民進黨政府要進口核食，就必須解決台鹽減鈉鹽的輻射問題。
這是難以想像的政治操作「神邏輯」，從中國進口的氯化鉀做減鈉鹽，和從日本進口可能受輻射污染的食品，是兩個完全不同層面的事件，在衛福部眼中都可以「張飛打岳飛」。
這些在其他按照國際輻防標準來做的國家，這些根本不是問題，但是衛福部官員不學有術，再加上原能會管「商品輻射」不管食品，而衛福部管「食品」卻不管輻射，這是目前的輻射防護分工故意造成的漏洞。這個奇異的分工，正是推動核四不遺餘力的韓國瑜的競選總統搭檔，前行政院長張善政在副院長任內所作的裁示決定的。
如果按照國際輻防標準、原則，也是我一直主張的，食用氯化鉀代鹽是「特殊營養品」，也是「計畫性輻射曝露」，只供有必要增加額外的鉀的人食用，應由醫師建議、處方使用，標不標示根本不重要，因為一般人正常飲食就有充分的鉀，不需要去買人工調製的氯化鉀當成食品。標示上只要誠實標示主要成份氯化鉀原產地中國，氯化鈉原產地台灣即可。根本不是個問題。
而台灣的現況是超市、超商、量販店貨架上到處都陳列了「減鈉鹽」，食藥署還掛健康保證，完全否定了輻射的風險，造成全國人民一年要增加1千噸氯化鉀鹽的額外且非必要的曝露。
請回到國際輻防、食安的正軌，部會間不可相互推諉
在日本核食方面，則是「非計畫性輻射曝露」，只要按照WTO的規約，食品安全檢驗與動植物防疫檢疫 （sanitary and phytosanitary ，即 SPS)執行，公開透明訂定管制的風險控管規定、檢測方法，以及定義核災可能受污染食品的種類及管制措施，如美國、歐盟。不過，在台灣SPS主管機關是農委會，衛福部「依法不管」，而農委會也依法管不到進口食品。
然而台灣的情況不同，每年大量進口日本食品，平均每人接觸日本食品的量比歐美人士不知高了多少，歐美可以略過不計，況且歐洲受到1986年車諾比核災洗禮，也是核災輻射污染區，即使30多年後的今天，德國、法國的某些食品輻射劑量超過每公斤300貝克，甚至歐盟的標準還是1000貝克；日本一般食品則訂在100貝克。因為他們是身處核災輻射污染區，時時刻刻都會接觸到輻射，變成了日常「計畫性曝露」，無法做到「合理抑低」，所以不得已訂出「管制劑量」。
雖然台灣靠近日本，核災發生時會有輻射塵飄來（雖然當時原能會矢口否認），但是本島及離島並非核災污染區，所以要以「非計畫性曝露」的原則來管制，台灣應該認可日本境內輻射檢測，並平行比對，確保受輻射污染的食品不致流入台灣，境外嚴格管制，而非退守到邊境管制。管制的參考基準（Reference Levels）應遠比日本國內的100貝克劑量限值（Dose Limits）更低，如5-10貝克，而非採用日本計畫性污染管制標準100貝克，除非政府承認台灣和日本同屬核災區。
不論核食、輻射鹽，在國際上都是簡單的輻射防護公式，和食品衛生檢驗檢疫的操作，可惜衛福部的官僚不學有術，曲解法令，不知所云，不斷編造了「三觀不正」的歪理，除了特立獨行貽笑大方外，更令人擔憂的是更大的食安問題，難怪台灣的癌症好發率與時俱進。
