冬天進入草莓盛產季節,在台灣許多民眾會趁著假日前往苗栗大湖採摘新鮮草莓,當然也有人喜歡到超市花大錢購買甜度更高的進口日本草莓回家品嘗。日前在香港的c!ty'super,業者推出一款要價高達168元港幣(約672元新台幣)的單顆包裝草莓,為了凸顯產品的珍貴而使用了繁複的包裝材料,卻遭致輿論批評此舉徒然製造更多塑膠垃圾,並引發外界重新關注食物過度包裝的問題。
根據香港南華早報的報導,位於銅鑼灣時代廣場內的這家c!ty'super超市,乃是從日本進口奈良縣生產,品種名為「古都華」(ことか)的高級草莓,並且以情人節送禮做為主要訴求,採取單顆包裝方式進行販售,紙盒內除了布置保護用的稻草窩外,每顆草莓也額外使用泡棉網加以包覆,再將整個紙盒用透明塑膠覆蓋,然而這樣繁複的包裝卻也隨即引發社會上的爭議。
就在本月初,Plastic-Free HK創辦人Lisa Odell於Change.org網站上發起了一項請願活動,希望能爭取到10萬人參加連署,以便藉此對香港的連鎖超市施加壓力,促使業者停止過度使用塑膠類的包裝材料。
泡棉網的垃圾危機
Ocean Recovery Alliance共同創辦人Doug Woodring表示,經常被用來保護水果與蔬菜的泡棉網,如今幾乎在香港的各個海灘都能夠發現它們的蹤跡,假設香港每一間惠康超市(Wellcome)每天平均賣出500個包著泡棉網的水果或蔬菜,一年將會產生83公噸,相當於七輛雙層巴士重量的塑膠垃圾,因此他認為這項請願活動乃是一個讓超市業者主動改變行為的最佳契機。
根據香港政府的統計資料,去年香港垃圾掩埋場接收的垃圾量呈現連續第五年上升的趨勢,其中有絕大多數都是家庭丟棄的垃圾;Woodring指出,這些垃圾有許多都是來自於超市販賣食品的包裝材料,由於市面上的生鮮食品普遍充斥過度包裝的問題,因此外界並不能將責任推到消費者的身上。
環保運動人士Gary Stokes表示,c!ty'super的例子讓他聯想起「瘋狂麥斯」(Mad Max)這部電影裡面描繪的末世場景,彷彿這些重度包裝的草莓已經是地球上所剩無幾的珍貴逸品,甚至在連鎖超市Market Place by Jasons當中,就連椰子都使用泡棉網加以保護;Stokes大聲疾呼,超市業者必須立刻停止這些可笑的過度包裝行為。