負責主管食品安全的衛福部長陳時中，在最近接受訪問時說，只要沒有食安疑慮，就不反對解禁日本核災區及周邊食品進口，同樣的也不反對含瘦肉精（萊克多巴胺）美國豬肉的進口，一經媒體報導披露，立刻遭到在野的國民黨大動作反對。
「勇敢的台灣人，衝呀！」國民黨副主席郝龍斌6日與前衛生署長楊志良、黨團總召廖國棟、黃昭順、賴士葆、費鴻泰等多名藍委，還有相關民間團體人士在立法院舉行記者會。郝龍斌說，若民進黨繼續無視民意，開放日本核災地區食品、含瘦肉精美國豬肉進口，他將立刻動用這些連署書發動食安公投，甚至還要包圍海關，貫徹「公民不服從」行動。
郝龍斌發起公投連署，已過第一階段門檻
郝龍斌陣營目前蒐集的反核食公投連署已達12萬2450份，超過公投提案門檻的9.3萬份，只要送交公投審議委員會認可，就可啟動公投連署程序，未來需要蒐集全國93萬份連署書，才可進行正式公民投票。
郝龍斌說，民進黨提出「食安五環」政策，但從近期發生過期的乳瑪琳、放寬農藥氟派瑞等標準，食安五環已經變食安五夢、噩夢，民進黨已把民眾健康當政治交換籌碼，且民進黨又掌握行政、立法權，國民黨唯一的方法就是訴諸直接民權，當人民後盾。
從瘦肉精美牛美豬，政府都逐步退讓？
過去民進黨為了反對含瘦肉精美國牛肉進口，在2012年國民黨馬政府要修法時，不惜霸佔立法院議場主席台，癱瘓議事以阻擋通過修法。後來是因為聯合國食品法典委員會Codex通過容許殘留10ppb的國際標準，台灣才決定比照辦理，最後以「牛豬分離、排除內臟」方式放行。
在瘦肉精美牛開放之後，接著是瘦肉精美豬的叩關，在美國強烈的壓力下，不管執政者是國民黨或民進黨政府，都很難予以婉拒；而台灣希望加入區域經濟整合，以及簽訂多邊或雙邊貿易協定，也成為美國對台談判時施壓的籌碼。
總統蔡英文在當選前的政見發表會中就曾表示，瘦肉精美豬的開放與否將比照日、韓標準。前任農委會主委曹啟鴻在受訪時也曾說「無法阻擋瘦肉精美豬」。另外，民進黨嘉義縣長張花冠還說「嘉義豬農準備好了！」國民黨立委王惠美則是認為，聽到陳時中這次的發言，看似個別，其實是蔡政府已經準備好要走向開放瘦肉精美豬進口的路。
瘦肉精美牛、美豬開放涉及藥品產業利益
對於台灣來說，為何開放含瘦肉精美豬進口的問題會比美牛嚴重得多？這是因為台灣人每年食用豬肉的總量遠大於牛肉。
根據統計，台灣人平均每年牛肉食用量只有約5公斤，但豬肉卻高達35公斤；而且台灣人喜歡食用內臟，這是最容易堆積藥物殘留的部位；再者，瘦肉精養豬可節省飼養成本，涉及到肉品價格與國內豬農競爭力，還有藥品市場的開放，因此讓相關產業的貿易叩關壓力持續升高。
至於核食的部分，在日本發生311核災之後，台灣政府對日本食品採取較國際更嚴的進口管制，引起日本政府的不滿，馬英九政府與蔡英文政府後來也都希望能夠開放，不握都遭到相當程度的反對。
蔡政府有意開放日本核災區與周邊四縣市，以及放寬其餘縣市食品進口規定，一度引起國內消費者恐慌，郝龍斌與民間團體，以及藍委共同發起反核災食品公投連署，在各縣市鬧區及菜市場宣導邀請連署，受到民眾支持，在輿論壓力下，最後是由行政院長林全在2016年底宣布，暫停日本五縣市食品開放進口，才暫時止住風波。
不過，台日之間的相關談判與交涉仍未停止，日本交流協會駐台代表大橋光夫公開表示，希望盡早解除輸台限制，並批評台灣某些「無依據的發言」，已經「大大傷害包含福島在內的日本國民」。來自日本的壓力顯然持續不斷，日本仍會以其他貿易項目作為談判籌碼，施壓蔡英文政府開放相關食品進口。
開放核食、美豬是小國夾縫求生的壓力？
或許在國際政治現實的壓力下，小國必須要在大國間的夾縫尋求生存之道。只是，諷刺的是，不論是國民黨或民進黨在野時，都會強調守護民眾食安，堅拒有食安疑慮的產品進口，但一旦成為執政者後，面對國際政治經濟情勢的壓力，通常都會一改原先立場。
在立場轉換之間，要如何在政治妥協與公眾利益間取得最大公約數，就必須看各政黨領導人的政治智慧，如果無法拿捏好分寸，最後恐怕難以逃脫遭到民意反噬的命運。
