美國經濟學家、諾貝爾經濟學獎得主克魯曼在《紐約時報》發表社論指出，俄羅斯侵略烏克蘭，導致油價大漲，但是全球糧食供應卻存在更巨大危機。事實上，過去一年，小麥價格的漲幅遠大於油價的漲幅。
這對美國造成傷害，但在較貧窮的國家受到的傷害更大，因為這些貧窮國家家庭支出很大一部分都花在食物上。
貧窮國家家庭支出很大一部分都花在食物上
受到俄烏戰爭戰爭影響，占全球小麥出口1/3的烏俄已經不出口小麥等糧食，西非國家、全球第二大可可出口國加納則是受到氣候影響，今年可可產量和出口量雙雙下降。
克魯格曼指出，世界正面臨嚴重的糧食供應危機，全球糧食危機的背後是什麼？
開車的人都知道，汽油價格比2020年的低點上漲很多。首先，全球經濟復甦推高石油需求，隨後俄羅斯總統普丁入侵烏克蘭，削減俄國的石油出口。
烏俄原本占全球小麥出口1/3
但是現在油價已經相對穩定，至少目前是這樣。按照歷史標準，實際汽油價格（相對於總體生活成本的價格）不高；事實上，它們低於2006 年至 2014 年區間水準。
雖然能源緊縮可能沒有一些人想像的那麼嚴重，但全球糧食供應卻存在巨大危機。
這裡有一個關鍵因素很明顯：烏克蘭通常是主要的農產品出口國，但當俄羅斯轟炸烏克蘭的鐵路並封鎖烏國的港口時，農產品就很難做出口。
但是原因還有更多：俄羅斯已經停止本國大部分糧食出口，顯然是為了壓低國內糧價，中亞地區第3大農產品出口國哈薩克也效仿。
烏克蘭、俄羅斯、哈薩克停止出口糧食
然後是肥料。現代化肥是能源密集型的製造模式，戰前，俄羅斯是世界上最大的出口國；但俄羅斯現在已經暫停了肥料出口。
然而，不僅僅是俄羅斯。正如彼得森國際經濟研究所分析師Chad Bown和Yilin Wang最新研究報告指出，另一個化肥生產大國中國去年切斷大部分出口，顯然是為了壓低國內價格。而且，正如他們指出的重點，比起中美貿易戰當中，中國特定產品關稅被調高，化肥的出口禁令是更大的問題。
《CNBC》報導稱，華盛頓的智庫彼得森國際經濟研究所（PIIE）4月底發布的報告指出，俄烏戰爭製造糧食安全危機和能源價格上漲，烏克蘭作為非洲和中東糧倉的作用已被破壞，但中國悄悄採取一些措施也加劇通膨壓力。
中國去年切斷大部分化肥出口
中國對兩種主要商品化肥和豬肉實施限制和徵收出口關稅；中國的限制措施還超出食品範圍，業界巨頭也對鋼材和化肥出口進行限制。
儘管這些限制措施使中國本國人民受益，卻導致其他地方價格上漲。中國的問題在於它繼續像一個小國一樣行事，他們以鄰為壑，中國選擇通過將成本轉嫁給其他國家的人民，來解決國內問題。
PIIE指出，去年7月，中國當局下令主要公司暫停出口化肥，以確保國內化肥市場的供應。到 10 月，化肥價格繼續上漲，當局開始要求對出口進行額外審查。據路透社報導，這些限制措施一直持續到今年，並將至少持續到夏末之後。
中國的問題在於它以鄰為壑
「這些非關稅壁壘措施導致中國化肥出口急劇下降。隨著國內產量增加，中國化肥價格趨於平穩，甚至開始下跌。」分析師報告寫道。
CF Industries Holdings執行長表示，全球肥料短缺是一個大問題，智庫PIIE表示，中國化肥持穩與全球形成鮮明對比，全球化肥價格繼續飆升，已經是一年前行情的兩倍多。
根據PIIE 的數據，在實施限制之前，中國在全球磷酸鹽肥料出口的占比為24％、氮肥占比13％和鉀肥占比2％。
中國原本在全球磷肥出口的占比為24％
PIIE 分析師表示，中國決定化肥供應從世界市場上退出，只是將問題推給其他國家。
當肥料減少時，種植的糧食就會減少，而且俄烏戰爭已經威脅到全球糧食供應，中國在最糟糕的時候決定減少肥料出口。俄羅斯和烏克蘭是小麥、大麥、玉米和葵花籽油等農作物的主要出口國。
同樣地，克魯曼也表示，化肥供應減少，給世界各地的農業造成巨大的問題，尤其是在巴西等新興市場。這是不好的現象，這也是關於地緣政治與全球化之間關係的重要一課。
化肥供應減少，給世界各地的農業造成巨大問題
克魯曼認為，許多人認為全球化是一個相當近期的發展。然而，經濟歷史學家知道，早在1870年至1913年間，世界經濟就曾出現令人驚訝一體化，得益於當時的先進技術：輪船、鐵路和電報。 20世紀初，英國人已經開始食用進口的加拿大小麥、阿根廷牛肉和紐西蘭羊肉。
然後，地緣政治風險如戰爭、極權主義和保護主義的興起，扼殺第一波全球化的大部分。二次大戰後美國和平建立，全球貿易才得以復甦，世界貿易大約花了40 年時間，才恢復到1913年的水準。
事實上，第一波全球化相對簡單，主要是發達經濟體製成品與小麥等初級產品的交換。現代世界經濟的特徵為複雜價值鏈，例如，富裕國家製造的汽車利用來自日本的晶片、來自墨西哥和烏克蘭的線束，這種在很大程度上確實在1990年後發展起來，歸功於貨櫃輪和現代資訊科技，將世界貿易推向新的高度。
新舊全球化貿易，都依賴穩定的地緣政治環境
但事實證明，新舊兩種形式的全球化貿易，都依賴相對穩定的地緣政治環境，現在我們正在失去這種環境。我們還不到「八月之槍」階段，至少現在還沒有，但空氣瀰漫一股 1914 年的氣息。
「八月之槍」The Guns of August一書描述自1914年7月28日起奧匈帝國向塞爾維亞宣戰起，接下來一個月的時間中，從各國的角度描述他們的經歷，然後如何像一連串骨牌一樣接二連三陷入戰爭。
至少對克魯曼而言，最近經濟問題一個令人驚訝的方面是，比起以前的全球化，現在戰爭對1990年後發展起來的複雜經濟關係的破壞更大。
儘管有貨櫃輪短缺，港口壅塞等問題，但是採購10幾個國家的電子組件仍然相當容易。現在真正受到重創的是更粗糙原始的產物，比如小麥和化肥的貿易。
和平能夠促進貿易
無論如何，早在烏克蘭戰爭之前，大家就有更多理由懷疑全球化的未來。我們經常聽說「貿易促進和平」的老生常談，這可能是真的，也可能不是。
然而，有一件事是肯定的：和平能夠促進貿易。隨著世界變得更加危險，我們認為理所當然的事情，比如大規模的食品貿易，比任何人的理解要脆弱得多。
不只基本糧食供應減少，法廣RFI報導，今年加納可可豆出口年比下降34%。照此數據，業內人士估計2021年至2022年度的產量在71萬到72萬5千噸之間，本收成季的產量比上一季下降31％。
