賞海芋花田不再是台北市竹子湖地區的專利！
台中市政府農業局長期輔導的外埔區水流東休閒農業區，除了以火龍果、釀酒葡萄為特產，每年四月下旬開始，也有海芋花田可欣賞，而且這裡的海芋是黃色品種，黃色花海襯托著農村的樸素之美，是每年春夏交界，值得利用周休連假走訪的景色。
台中外埔台中外埔區和苗栗縣苑裡鎮相接，南臨大甲溪與神岡區及清水區，地理位置介於大甲溪與大安溪之間，屬於典型的「河階地型」，早期灌溉不便，雜草叢生開發較遲，被稱為「埔」地。前人以月眉山為分界線，以東稱「內埔」（后里），以西稱「外埔」，因此「外埔」為地區名稱由來。
外埔區因地形特殊，土壤土質相異，水利灌溉工程通達後，卻讓外埔區成為宜農宜牧的富饒之地，而且作物種類多，產量足。近年來推廣的農特產有蜜紅葡萄、馬鈴薯、百合、稻米、洋菇、火龍果，以及花卉等。
黃色海芋只供觀賞不可採摘
不同於陽明山的海芋種植，台中外埔區的彩色海芋是由農委會台中區農業改良場 ，先進口種球嘗試栽培，經過長達五年的栽培技術改良，選擇健康合適的品種，調整適當栽培環境和管理方式，才讓種植成本偏高，又容易產生病蟲害的彩色海芋切花生產逐漸本土化。
水流東休閒農業區內的青年農友梁立潔就指出，黃色海芋根系較淺，採收時植株易受傷，呼籲遊客賞花時不要踐踏及摘採海芋，以維護美麗的花海景色，如想把海芋帶回家，田邊設有販售點，可向農友購買。
台中市政府農業局表示，黃色海芋花期為1月至5月，而園區內還有許多酒莊，遊客在賞花之餘，還可體驗採果與製酒，或是到虎腳庄農夫市集採買地產地銷的新鮮農產品，品嘗遠近馳名的田媽媽傳統米食，體驗農村風貌。
水流東休閒農業區有多家酒莊，賞花也可品酒製酒，來趟農村輕旅行。（圖片來源/台中市政府農業局）
