日本政府在國際原子能總署（IAEA）核准下，24日開始排放福島核電事件後經過處理的放射性廢水，即稱「核處理水」，引發中國自媒體大作文章，觸發中國的消費者的購買狂潮，中國部分地區的網上零售商的鹽已經售罄，還有人在媒體上說，「青海湖的鹽夠中國人吃1千年」，希望大家不要恐慌，事實上，日本排放核廢水放射性遠低於中國自家核電廠的排放。
中國外交部發言人汪文斌早在7月5日就大力抨擊了日本政府的排放核處理水計畫，24日更宣布禁止日本水品進口，但在中國國內，媒體、自媒體有意無意的炒作，引發沿海省份民眾一股「囤鹽潮」。
日本開始排核廢水，中國媒體炒作汙染海鹽
中國上海《第一財經》報道，多個平台的低鈉鹽、無碘鹽顯示「缺貨」、「補貨中」。一位消費者表示：「盒馬的一款低鈉鹽一分鐘前看還有貨，再一滑就顯示缺貨了。」
《路透社》報導，在中國沿海省份福建、北京部分地區和商業中心上海，多個品牌的鹽在線上食品配送網站上被搶購一空。一位微博(Weibo)用戶在微博平臺上寫道，他知道其實沒必要囤鹽，但一早看到許多人搶購，就悄悄買下了10包。
社交媒體上的圖片顯示，北京一家超市的貨架上的鹽被搶購一空，而自媒體說，一些中國鹽水淨化公司的股價飆升了10分之1。山東省鹽業協會強調，山東食鹽以井礦鹽和地下鹵水制鹽為主，不受日本核污染水排海影響，呼籲消費者不必跟風搶購囤鹽。
上海浙江福建廣東，掀起一股囤積食鹽潮
浙江政府在關注到此囤鹽的新聞後，浙江省國資委、省經信廳、省市場監管局、省國資運營公司等上級主管部門高度重視，第一時間作出部署，浙鹽集團第一時間召開緊急工作會議，宣示「及時啟動應急預案，做好產銷銜接，合理安排生產和調度，確保食鹽品質安全和供應安全，穩定食鹽價格。」
浙鹽專營公司對外表示，公司甄選全球優質鹽源，不僅擁有來自澳洲鯊魚灣的高端精品海鹽，還有竹鹽、低鈉鹽、青海湖鹽等熱門產品，品類豐富、品種齊全，能夠充分滿足不同消費者的需求。
浙江以南的福州，也有媒體報導，受福島第一核電站核污染水排放入海消息影響，福州有些市民搶購食用鹽，目前永輝部分門店出現食鹽搶購情況，朴樸、永輝購物網站上食鹽缺貨。對此，福州市商務局提醒，將繼續全力做好保供穩價工作，食用鹽貨源充足，市民按需理性購買，不信謠、不傳謠。
廣東海鹽占鹽市場3分之1，但也進口澳洲精鹽
更往南到廣東省，海鹽在廣東食鹽市場中佔據超三分之一的份額。沿海地區的居民自古以來都十分喜歡使用海鹽來烹飪食材，因此廣東省也有吹起囤鹽潮，廣東媒體採訪廣東鹽業集團，該集團是廣東省內唯一的省屬食鹽生產運銷和儲備企業。
廣東鹽業集團向中國媒體表示，廣東省、市兩級食鹽政府儲備量和企業社會責任儲備共10.8萬噸，百分百覆蓋全省各市縣行政區域，能迅速及時回應，保障廣東人民食鹽充足供應，呼籲市民不必恐慌，更不必效仿囤鹽。
廣東鹽業集團發言人表示，「我們會持續密切關注國家及廣東省環保部門公佈的海水水質資訊，對廣東海水定期進行放射性元素送檢，並嚴密監控鹽產品是否受污染的情況。」
中國韓國排汙高於日本，而且海流根本不會朝西
實際上，中國民眾大可不必驚慌，因為他們海鹽受自家核電廠廢水汙染，可能遠大於遠在日本北部的福島。
澳洲阿德雷德大學分子生物學教授湯尼胡克指出，「中韓台灣等全球各國主要的核能設施，都在排放氚同位素到海中，這些亞洲國家放流入海的氚，數量和濃度都比日本還多還高。」一位遠洋漁船船長對《信傳媒》說，日本排放的核廢水根本不會流往中國，根據海潮是往北流，中國許多民眾根本不知道這一點。
