台中糕點就是讚!5家百年老店各顯身手 別再以為台中只有太陽餅

地方活動

說到台中糕餅,大家第一個想到一定是台中名產太陽餅,奶油酥餅以及大甲名產芋頭酥;但其實有糕餅故鄉之稱的台中,還藏著許多你所不知道的在地知名餅店,那麼誰有辦法把這些知名的百年糕點店「匯聚在一起」?答案就是台灣民間最多信眾的神明-媽祖。

為慶祝「百年媽祖會-眾神護台中」盛大文化活動,台中市政府從7月14日至16日止,將在台中公園舉辦「百年市集」活動,其中還邀請了5家百年糕餅老店一同參與,讓民眾體驗媽祖文化時,更能品嚐台中在地美食。

百年餅舖加持 體驗文化同時也品嘗美食

這次由台中市府在台中公園舉辦的百年市集活動,邀請到了林金生香、顏新發餅舖、陳允寶泉、一福堂老店和全安堂太陽餅博物館等5家百年老店展售特色糕餅,活動期間不但有推出限量版媽祖餅,也有展售味榮味噌、漆藝、木藝等台中特色產品。

其實,台中的糕餅業一直都擁有豐厚的底蘊,在歷經明清、日治、戰後及融入現代創意想法,激發出甜鹹口味一應俱全的特色糕餅,除了太陽餅,還有鳳梨酥、綠豆椪、蛋黃酥、芋頭酥、奶油酥餅等產品,打造出台中市「糕餅故鄉」的美譽,成為許多國內外遊客指定的伴手禮。

有吃有逛又有得拿

活動首日當晚,現場提供了2000份小點心的活動供民眾品嘗。(圖片來源/台中市政府提供)

活動現場除了展售各式糕餅產品外,也邀請到了打造台灣味噌釀造文化館的味榮食品、以漆木藝為特色的新萬吉木業有限公司、熊肯作社會企業有限公司、艾迪雅實業社及瑞祥文創雷射科技等產業共同參與活動。

其中,味榮食品為了這次的活動,特別推出百年媽祖紀念版小豐收禮盒,設計結合最新的數位技術,以APP軟體結合「擴增實境」創新互動技術,民眾透過掃描禮盒上面的QR code,即可觀賞台灣味噌釀造文化館的內部設計,而包裝禮盒使用完還能當存錢筒與擺飾使用,符合循環再利用的概念。

想參加的民眾要注意,首日(14日)有許多不能錯過的特別活動,例如活動第一天將會設置臨時郵局,復刻當年七媽會場景,帶民眾漫遊歷時百年的時光隧道,另外還有蒸汽小火車搭乘體驗,以及以台中市古蹟為主題的版印試作,而14日當晚六點,現場還會發送2000份隨喜小點的活動供民眾品嘗。

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