台灣人的夏日三件套一定是：西瓜、冷氣、手搖飲！在台灣手搖飲店的密度之高、數量之多都讓人感到驚訝。一條街上十幾家手搖飲店是常有的現象。夏日時節更是人手一杯手搖飲，但民眾喝的鮮奶茶裡有真的鮮奶嗎？
魚目混珠？鮮奶茶中加的是牛乳還是鮮乳？
消基會董事長吳榮達指出，今年4月至5月間，消基會針對市面上多家手搖飲、咖啡店及早午餐店販售的鮮奶茶類飲品進行調查，調查的74家中，僅有8家業者在品牌官網或菜單上完全揭露所使用的牛奶品牌，顯示出品牌揭露不足的問題。調查中還發現有些店家甚至有鮮奶品牌標示與實際銷售內容不符的現象發生。
根據消基會調查顯示，調查的74家業者中，僅有8家業者在品牌官網或菜單上清楚揭露所使用的牛奶品牌。另外，「十盛熟成奶茶專門店」拒絕告知使用的牛奶品牌，官網也僅顯示使用北海道牛乳；「一手私藏世界紅茶」的店員則回覆牛奶由總公司進貨，不知道品牌，且官網同樣也未標明；「李記紅茶冰」的官網則只表示牛奶由台南牧場配送。以上的行為都讓消費者難以明確知道自己所購買的飲品裡，到底加了哪個品牌的牛奶。
除此之外，還有部分業者官網的標示與實際銷售給消費者的乳源不全然相同！像是「珍煮丹」在官網顯示其「姍姍紅茶拿鐵」飲品使用的是小農鮮奶，但經調查員口頭詢問店員，獲得的答案卻是採用光泉乳香世家的。這種品牌標示不一致的情況，就可能會讓消費者對產品產生誤解。
另外，料杯杯、轉角廚房早餐店及達利早餐店三家業者使用的是開元紐西蘭特濃牛乳，但此品牌的牛乳經查詢後，其成分組成為水加濃縮全脂乳，這些可能都與一般消費者認知的「鮮乳」有所不同。
其餘的業者則未主動揭露他們使用的牛奶品牌，使消費者難以知曉自己所購買飲品的真實成分。
業者應保護消費者知的權益，政府也應加強監督
消基會最後呼籲業者，首先要做到品牌透明化與加強員工培訓兩件事。店家應該在官網及菜單上都清楚揭露所使用的牛奶品牌，讓消費者能夠明確了解所購買飲品的成分來源，避免因資訊不透明而產生誤解，並讓消費者有「知」的權利。同時，店家也應該要對員工進行培訓，讓員工能夠清楚了解商品成分及品牌資訊，並能正確回答消費者的疑問，提升服務質量。
除了業者要做出改善，政府也應該加強監督及檢查的力道。消基會指出，相關部門應加強對手搖飲、咖啡店及早午餐店業者的監督及檢查，確保其遵守食品安全法規，並對不合格的店家進行監督改善。
