當我們要介紹台灣給外國朋友認識時,第一個想到的絕對是台灣的各種特色美食,而其中最受到外國人歡迎的就是「滷肉飯」,連國際媒體CNN都特別報導表示,在台灣40樣非吃不可的美食中,「滷肉飯」就多次得到第一名,因此,經濟部商業司決定舉辦「2017台灣滷肉飯節」,要將可以稱為是我們的「國飯」-滷肉飯,推廣給更多外國朋友知道,同時也能讓民眾享用之前沒吃過的滷肉飯名店。
滷肉飯巡迴列車開往六都
香噴噴的滷汁和入口即化的肥瘦肉一起淋在Q彈的白飯上,有如天作之合的搭配,滷肉飯的好滋味不只台灣人超愛,連外國遊客也是對它讚譽有加。而這次的滷肉飯節,經由民眾、地方政府及美食達人推薦各地滷肉飯店家,再由專家嚴格篩選出全台78家你非吃不可的滷肉飯。
這78家滷肉飯將會分別出現在2017台灣滷肉飯節的「滷肉飯巡迴列車」中,首站為台北車站一樓大廳,於23日下午3點啟動,這場活動將邀到全台20家人氣業者,提供美味的滷肉飯供大家享用,現場還也有各家的滷肉包及商品供民眾外帶回家。
滷肉飯巡迴列車在經過台北後,將會繼續開往其他五都,9月2日前往新北,9月9日前往桃園、9月15日前往台中、9月23日前往台南,高雄則是9月30日。現場除了可以免費享用美食之外,還有打卡活動可以參加,有機會抽中禮品及免費參加美食小旅行。
特選北中南3家滷肉飯報給你知
北—《玉女號滷肉飯》
這家位於林口的滷肉飯店,有著令人耳目一新的時尚裝潢,顛覆滷肉飯店都走傳統古早味的想法,除了裝潢時尚外,他們的滷肉飯也是令人讚不絕口,甚至有網友稱它為米其林等級的美味,而且不只是滷肉飯好吃,許多民眾也推薦沒吃過的朋友一定要點他們的小菜,絕對讓你每種菜色都想嚐嚐看。
地址:新北市林口區忠孝一路22號
中—《豐富旺魯肉飯》
位於台中的豐富旺魯肉飯,他們的滷汁不油不膩剛剛好,淋在店家堅持選用的皇帝米,均勻攪拌醬汁和米飯後,吃完會有一層薄薄的膠質停在嘴唇上,但是又不會讓你有負擔的感覺,另外,店內也會時不時地推出新的小菜,讓民眾嚐鮮。
地址:台中市豐原區中山路452號
南—《古味滷肉飯》
位於高雄的古味滷肉飯,每次一到用餐時間總是人滿為患,但是民眾還是非常甘願的等老闆安排位子或直接外帶回家,這裡不只是深受一般民眾及學生的喜愛,連旗山部隊的阿兵哥也常常打電話來訂購便當。店名取作「古味」就是想延續那「媽媽的味道」,古味滷肉飯的滷汁只用醬油和冰糖熬煮,讓人吃起來完全沒有負擔,此外許多民眾也推薦他們的蔥花蛋,直說非常下飯,讓你一口飯一口蛋,一瞬間就把碗盤都清空了。
地址:高雄市高雄市旗山區延平一路733號