在中醫五行學說中，冬天對應腎臟，主藏精；春天對應肝臟，主疏泄。換季期間，氣候變化無常，時常出現冷暖交替的現象，易造成人體免疫力下降。特別是老年人、兒童及體質虛弱者，更容易受到寒邪或風邪的侵襲，出現感冒、過敏性鼻炎、皮膚乾癢等症狀。因此，換季保養的核心在於「養藏與助發」並重。
冬春交替的飲食調養
1. 補腎養肝，平衡陰陽
冬天積蓄的精氣需要在春天得到疏泄，因此建議多食用補腎養肝的食材。例如：
• 補腎食材：黑芝麻、核桃、山藥、黑豆等。
• 養肝食材：枸杞、綠色蔬菜（如菠菜、芹菜）、山楂等。
2. 少酸多甘，助陽氣生發
春天肝氣旺盛，易克脾土，因此飲食應少食酸味（如檸檬、酸梅），多補甘味（如紅棗、糙米），以保護脾胃功能。
3. 適量溫補，預防寒邪
換季時氣溫仍低，適當食用溫熱食材，如生薑、桂圓、羊肉湯，以驅寒暖身，但避免過度燥熱，以免損傷肝氣。
生活起居的調養
1. 保暖防風，注意層次穿衣
冬春交替時，天氣忽冷忽熱，應根據氣溫變化適時增減衣物，尤其注意頸部、腰部及足部的保暖。
2. 早睡早起，順應自然規律
冬天重「藏」，宜早睡晚起；而春天重「發」，宜早睡早起。建議逐步調整作息，適當延長白天活動時間，讓身體自然過渡。
3. 適當運動，疏通經絡
春天是陽氣生發的季節，適合進行戶外運動，如散步、慢跑、打太極拳，以促進氣血循環，疏通經絡。但需避風寒，不宜大汗淋漓。
精神情志的調養
春天肝氣主事，情志易受肝氣影響，表現為情緒波動、煩躁易怒。建議：
• 保持心情舒暢，避免過度焦慮或壓力過大。
• 可多參與戶外活動，親近自然，有助於舒緩情緒。
• 練習深呼吸或靜坐冥想，有助於平穩心神、養肝護肝。
常用中醫調理方法
1. 艾灸
艾灸關元、足三里等穴位，能增強陽氣，改善體質。
2. 中藥茶飲
• 養肝茶：菊花、枸杞、決明子泡茶，清肝明目。
• 補腎茶：杜仲、黃耆、熟地煎茶，補腎益氣。
3. 拔罐與按摩
換季時常拔罐或按摩肩頸、背部，有助於疏通氣血、預防寒邪。
冬春交替是陽氣生發的重要時期，順應自然，調整飲食、起居及情志，能有效提升身體免疫力，減少疾病的發生。透過中醫的調養之道，讓我們在春天開始，迎接健康與活力的新開始！
原文作者為新光醫院中醫中心 黃奎祐主治醫師，本文轉載自第400期《新光醫訊》
