尼伯特颱風重創台東，強勁的17級風，讓台東農損高達6.5億元，提供台東地區800位獨居老人送餐服務的台東聖母醫院附屬的健康農莊，剛採收十多噸的「恩典米」，也因為倉庫鐵皮屋頂被強風掀毀，雨水灌入，準備輾製義賣的米都泡湯了。「這次颱風後要搶救的地方太多了，等到搶救米倉時，發現米都已經發芽了，現在基於安全考量，只能銷毀了！」台東聖母醫院公關室主任藍世昌說。
台東聖母醫院在2009年八八風災後，承租退輔會知本農場土地，以有機栽種方式，成立聖母健康農莊，在附近偏鄉設置「部落廚房」，提供老人送餐服務，照顧弱勢貧困的長者。
老人送餐服務經費源自於中央長照10年計畫和地方政府補助，補助狀況並不穩定。受惠的老人家們覺得每天吃聖母醫院的午餐，應該要有所回饋，也希望能夠減輕聖母醫院的負擔，因此願意將休耕三十多年的土地無償提供聖母醫院使用，合計約有14位老人家提供了近7甲土地，成立「喜樂農場」。其中3分之2面積種稻，剩餘3分之1種菜，不僅讓食材供應無虞，而一年兩穫的稻米還分小包裝為「恩典米」透過網路販售，扣除成本外的盈餘，則成為維持農場和廚房營運的重要資金。
現在聖母醫院健康農莊與部落廚房供餐人數每天近800人，其中9成是長者，1成為孩童，主要供午餐，送餐點從台東的成功、泰源、大溪到安塑，最遠到蘭嶼，而送餐工作也創造了部落民眾在地就業的機會。
颱風重建經費需要千萬元
尼伯特颱風來襲，聖母醫院健康農莊形同半毀，廚房設備器材與種植蔬菜的網室毀損嚴重，但幸好醫院員工與志工協助災後重建，附近的居民更是立刻提供場地快速搭建廚房，不但恢復每天提供800份午餐，甚至還從7月11日至18日免費供應100個便當，供其他家園損毀、沒水沒電、沒法煮飯的民眾索取。
原先，聖母醫院估算醫院及園區的硬體損失和復原，需要500萬元的重建費用，但是經過一整周的收拾與估算，累積重建經費已逼近千萬元，「現在我們最需要的就是買米錢，預計到今年11月底，二期稻作收割前，有4個月的食材費用亟需籌措，才能夠讓弱勢供餐服務不中斷。」藍世昌說，現在醫院經費和補助還能支應一段時間，但是農場重建到能自給自足，恐怕還需要好幾個月的時間。「不過，請不要捐米給我們，我們希望有多餘的經費還能夠幫助其他更需要幫助的台東人。」藍世昌強調。
尼伯特颱風造成台東的損害超乎外界想像，雖然天氣恢復穩定，許多大型觀光活動例如熱氣球嘉年華等，在颱風過後熱鬧舉行，但是大量湧入的觀光客，未必能夠幫助重建之路仍漫長的台東人。而現在，正是你我可以盡棉薄之力的時候。
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