每隔一段時間，營養午餐食安、剩食的問題就會上一次新聞版面，然後又船過水無痕，似乎

去年4月22日地球日，蔡英文總統宣布台灣正在積極布署2050年達到淨零排放的可能

台灣原生昆蟲黑水虻以腐爛有機物為食，驚人的分解力而被譽為「自然界的清道夫」。陳重

聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）所發

一位來自台灣的移民第二代正在利用新科技，改變澳洲食物浪費以及分配不均所造成的剩食

­世界上許多國家深陷糧食危機，百姓處於飢困。台灣雖然有糧食自給率的問題，但剩食與

家樂福與社福團體合作，推出「續食餐廳」，以一份餐點20元低價售給南機場一帶的弱勢族群，經營者背後有他的理念與故事。

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