農曆新年即將到來，這是一年中與家人團聚、共享天倫的溫暖時刻。正如聖誕節少不了聖誕

芸香科，最簡單的範疇就是柑橘類，芸香科的水果和中藥看似無害，但如果服用某些藥品的

夏天即將到來，是許多夏季蔬果富含礦物質及維生素，能幫助身體代謝，豐富的纖維含量，

台灣的水果在國際上是赫赫有名，其中不得不提到的絕對有鳳梨這一選項。鳳梨喜歡在高...

與艋舺龍山寺為鄰的「東三水街市場」，除了產地直送的生鮮與生活雜貨，各式各樣的美...

蔬菜水果除富含豐富維生素、礦物質、植化素能抗氧化增強抵抗力外，其中重要的營養素為

近幾年來人工智慧的發展突飛猛進，ChatGPT 掀起了一陣眾所矚目的旋風，也讓人

春天忽冷忽熱易感冒，飲食該要怎麼吃？春天的天氣多變，身體抵抗力特別容易受到影響，

醃漬是延長季節食材風味的保存方法之一，若是使用不同方法醃漬，還能引出食材不同的風

疫情較為減緩，許多民眾漸漸踏出家門，恢復正常社交生活，然而因之前長期居家工作而減

澳洲媒體報導，最近幾周，澳洲有些新鮮農產品如生菜和番茄的售價狂漲一倍多，生鮮蔬果

法式甜點帕菲，音譯自法文「Parfait」，意即完美。帕菲起初盛行於日本，隨後...

近年來吃素的民眾越來越多，可能基於宗教因素或是為了讓身體更健康，但素食卻因食物選

稀飯及水果常被視為糖尿病人不可碰的2種食物，主要原因是進食後容易影響血糖，但真的

生活在有蔬果王國之稱的台灣，一年四季都可嘗到各式鮮甜的當季水果和蔬菜，隨著夏日到

端午佳節來臨，各式粽子如北部粽、南部粽、客家粽、潮州粽、甜粽等令人食指大動。粽子

台中擁有高山、平原及坡地等多樣地形，並兼具溫帶及亞熱帶氣候，一年四季孕育豐富多樣

由於中國正在與非洲豬瘟奮戰，以及美中貿易戰驅動人民幣一年來貶值6％，帶動進口物價

你也有大腸激躁症（又稱腸躁症）的困擾嗎？腸躁症簡言之是由於腸道功能異常，表現出與

台灣號稱水果王國，高級水果大部分都外銷，本地民眾只能吃到次級品。位於迪化老街的「

癌因性疲憊（Cancer-related fatigur，CRF）跟一般疲憊有何

夏天可以說是芒果的季節，不論是搭配冰品、甜點，還是單純的品嘗水果本身新鮮多汁、酸

從小在家幫忙務農，樹德工專畢業，退伍後成家立業經營一家鐵工廠，喜歡旅行的林益照似

天氣因素導致中國水果供應量減少，以及貿易戰影響外國水果進口，刺激中國水果價格創1

隨著天氣越來越炎熱，冰品、甜點、飲料的銷售量也直線上升，但有著高血壓、糖尿病或正

一走進提羅皮亞樸門農場（Telopea Mtn Permaculture and

小標：大標：冰果連連看文／許鈺屏　圖片提供／高雄餐飲大學產學營運總中心主任　曾

咬著牙！出發做水餃。好人會館在蔬菜水果崩盤時總是興致勃勃地舉行各種蔬菜水果運動

朱俊霖種出冠軍椪柑的秘訣是什麼？朱俊霖笑著表示「沒有秘訣，一...

­今年香蕉價錢崩盤的分水嶺其實是兆豐銀行的香蕉之亂、全聯與屏東縣政府推出香蕉一斤

香甜可口的洋香瓜，是深受國人喜愛的水果，近年來農友們為降低風險，提升洋香瓜品質與