紅藜是臺灣原住民耕作幾百年的傳統糧食作物,原住民俗稱Djulis,常與稻米或芋頭
紅藜,是台灣原住民族流傳百年以上的傳統作物,由於穀粒小、脫殼不易,採收後加工篩選
深秋來臨,候鳥們早已就定位,百花也紛紛結籽凋謝。在萬物準備迎接未知冬天的這段時節
就目前國健局的資料來看,台灣地區大腸癌發生、死亡人數,每年呈快速增加趨勢,居所
素有「穀類紅寶石」美名的紅藜近年很夯,今年產地屏東、臺東卻接連傳出滯銷疑慮,除
許多人都不知道,義美食品總經理高志明在「文化保存」的上頭,也下了非常多的功夫。
農曆春節遊臺東 「走食」紅藜最熱門!春賞紅藜成為臺東縣近年春節假期必遊的限定遊