醃漬是延長季節食材風味的保存方法之一,若是使用不同方法醃漬,還能引出食材不同的風
冬季來臨,總會想來份熱騰騰的火鍋,但坊間火鍋種類豐富,好友相聚邊吃邊聊之間難免擔
作者簡介Stanley李建軒現職:私立光啟高中餐飲科教師SEEBERGER喜德堡