臺灣野生釀酒酵母多樣性研究釀酒酵母,一種被人類廣泛利用的微生物,釀酒、做麵包都...
時代迭起,當農家遇上釀酒專家,如何將葡萄轉化跟上消費者口味,如何將市場做大,進一
釀酒已數十載的潘結昌,有著敏銳的感官及對酒的執著。來到桃園後,他立志釀造屬於台灣
格里特島上約有三分之一的農業地帶,大部分的農夫仍然使用傳統的古老農法耕作,
近來鮮少公開露面的統一集團前總裁林蒼生,五月底一個晚上,意外出現在晶華酒店一樓的