2024年米其林星級餐廳名單揭曉！本次獲得星級評等的餐聽共49間，其中包含了1...

自從803年，東羅馬帝國的查理曼大帝（Emperior Charlemagne）

這間餐廳好有愛！顧客用餐時刻可見毛孩療癒身影，更以創意融入寵物美容、住宿旅館和中

《臺灣米其林指南2023》公布後，台北共35家餐廳摘星，再次將台北的飲食底蘊展現

MiaCucina義式蔬食料理餐廳「MiaCucina」店名源自義大利文「我的廚

近期上市櫃公司陸續公布營收或財報，餐飲、飯店、旅行社等觀光股皆受惠於暑假旺季，第

8月充滿節日歡樂氛圍，父親節、七夕情人節適合聚餐大啖美食，3間特色餐館熱情邀約，

速食界龍頭「麥當勞」近期在國內紛紛傳出分店收攤，包括汐止火車站前的南昌店將在本月

揮別了3年疫情，許多熱門飯店、旅館、餐廳皆滿手訂單，儘管旅宿餐廳業景氣回升，但業

新冠疫情後，消費者重回實體店面採買，把美國電商龍頭亞馬遜股價打回原形，過去一年大

以小搏大的方法很多。小餐廳在與大集團競爭時，千萬不要被牽著鼻子走，更不要主動學習

Omicron疫情造成居家照護、隔離人數大量攀升，許多民眾吃飯只能依靠外送平台，

香港小企業協會警告，由於當局執行嚴格的清零戰略，限制民眾行動，商店和企業遭殃，未

指揮中心於昨（20）日疫情記者會上表示，將於今（21）上午8點開放「數位新冠病毒

本土疫情升溫，今日疫情確診增加至xxx，過年前許多餐廳業者擔憂疫情升級，再次回...

「早餐來碗鍋燒麵吧！」讓中、北部人滿頭問號的提議，卻是高雄人尋常不過的生活記憶。

台北市長柯文哲宣布解封進入「深水區」，雙北於今（3）日起開放餐飲內用，以室內50

「7月2日凌晨12點半，我接到市場處的通知，說有41個確診，整個人都傻了…」

台灣在27日將疫情警戒調降為二級，不過，全球仍持續受變種病毒侵襲疫情再起，台大公

台灣街邊夾娃娃機店到處林立，但在新冠肺炎疫情下，也有不少店家關門、機台移走。本土

隨著新冠肺炎確診案例下降，以及疫苗施打率持續增加，行政院今（23）日公布自7月2

行政院發言人羅秉成今（23）日表示，今早行政院長蘇貞昌召開政院擴大防疫會議。首先

全國三級警戒實施到現在已經近2個月，13日終於首度迎來適度「微解封」，但對餐飲業

指揮中心昨（8）宣布「三級延長，適度鬆綁」，授權地方政府可以視防疫需要因時因地「

中央流行疫情指揮中心今（8）日公布國內新增21例COVID-19確定病例，分別為

「個案數是往少的方向走，7月12日之後的相關措施都還在研議中。」中央流行疫情指揮

這周，看著台鐵的返鄉車票消息，先是大量訂票後出現大量退票，心情非常複雜。往年端午

「我等下還要去送便當，我昨天就送了6單！」慕舍酒店執行董事、香港宜諾管理顧問公司

今年5月以來，本土疫情更為嚴峻，原本準備蓄勢待發的餐飲旅遊、百貨業再次被迫按下暫

疫情嚴峻、人心惶惶，餐飲業到底有多慘？放眼望去，內用客人幾乎一成不到，不少店家連

由於疫情嚴重擴大，根據日本共同社報導，日本政府正在協調東京和埼玉、千葉、神奈川3

隨著大眾對於健康養生與環境保育的意識抬頭，越來越多人加入蔬食文化的行列，美國籍Y

被譽為「美食界聖經」的小紅書《米其林指南》，今年首度發表台中星級評比結果，共有4

最近的吃到飽餐廳似乎都開始提供跟價格相比，品質更高檔的食材。為什麼吃到飽餐廳能提

全美許多州進入封鎖狀態，下令關閉餐廳和酒吧，以遏阻冠狀病毒（俗稱武漢肺炎）的蔓延

每年過年，媽媽從除夕一路煮到大家開工上學、上班去，實在累歪！今年饒過媽媽吧，過年

喜歡「蔬食」的人總覺得「好美味」，而不喜歡的人會則覺得「好沒味」！從葷食走向蔬食

4月10日，第二屆《台北米其林指南》的星級餐廳頒獎典禮登場，奪星餐廳的代表人或主

傳到第三代、彰化市歷史最悠久的芳月亭餐廳，決定月底熄燈，引起地方震撼。

朋友都去慶祝情人節了，覺得孤單、寂寞冷？想慰勞自己工作的辛勞，去到哪都要戴墨鏡？

主廚下班後吃什麼？去哪裡吃？這是許多人對大廚們最感到好奇的問題之一，這回《ali

2011年西班牙廚神費蘭‧亞德里亞（Ferran Adria）曾預

在「米其林指南」發行118年之際，本月中旬，台北將成為全球第30個出版紅色餐廳

­今天Google在官方部落格宣布，推出可以查詢餐廳等候時間的新功能，能夠一手掌

台北米其林指南將於明年第一季發行，米其林區域總裁方諾德今天說，會用與世界各地相同

­一年一度的父親節即將到來，這種時候該怎麼好好感謝辛苦了一年的爸爸呢？送禮怕爸爸

­上班族生活越來越忙碌匆促，三餐經常吃外食，有時為了方便，懶得跑太遠，或者公司

科技人開餐廳不是什麼新鮮事，但開了餐廳還沒吃過就比較稀奇了。群聯董事長潘健成是道