一提到虱目魚，總忍不住想到台南品嘗甘甜美味的虱目魚湯、用料豐富的虱目魚粥等各類虱目魚美食，但其實高雄彌陀才是虱目魚的大宗產地。由於養殖技術不斷改良，加上良好的水質和土質，養殖出的虱目魚肉質肥美可口，彌陀區已成為高品質虱目魚的故鄉。除海洋局特別輔導彌陀區漁會以「虱想起」為品牌，推出優質、新鮮、美味的虱目魚及其加工品之外，漁業署也積極協助業者拓展國際市場，冀望彌陀虱目魚也能成為台灣之光。
高雄南寮漁港舉行「虱目魚文化節」
「虱目魚文化節」今年將邁入第18屆，由高雄市政府海洋局、民政局、彌陀區公所、彌陀區漁會通力合作共同舉辦，活動將於11月5日、6日在彌陀漁港盛大舉行。本次活動邀請到莉莉安樂團、岡山國樂團、陳雷、林俊吉等多組表演一同歡慶虱目魚豐收。同時民眾還可以親手搓虱目魚丸、競標新鮮的虱目魚，更可以參加一日漁夫──牽罟體驗，利用古法的捕魚方式，體驗漁夫牽罟與大海拔河帶大魚回家的樂趣。讓前來的旅客有吃、有玩、更有視覺及聽覺的享受。
樸素漁村蘊含豐富的在地文化及自然生態
除了有「虱目魚的故鄉」得美稱之外，彌陀也有豐富的文化歷史，非常值得認識與體驗。民眾可搭上彌陀文化列車探訪彌陀風光，像是彌陀的「皮影戲」文化，可以說是台灣僅存少數的傳統表演藝術，堪稱彌陀之光，彌陀亦可說是「台灣皮影戲的故鄉」；另外有三百年的歷史的草蓆和斗笠等傳統產業，除了曾是彌陀的經濟命脈，也是常民生活文化的縮影。最值得一提的是世界少見的濱海惡地地形──漯底山，是自然生態的瑰寶。另彌陀濱海溼地漁塭中的紅樹林、彌陀漁港的風情和出產的鮮美肉質虱目魚，都是素樸漁村的迷人風華。
彌陀區不但是漁業重地，更是集人文薈萃與自然生態於一身的好地方。「2016虱目魚文化節」邀請民眾認識漁村風貌，欣賞彌陀之美，來趟彌陀知性之旅，也豐富現代人享受美食的胃。
