營養概算:
熱量 459大卡
蛋白質 25.6公克
脂肪 32.7公克
碳水 18公克
(參考資料:產品包裝與衛福部食品營養成分資料庫)
食材:
韭菜花 約200公克
麻辣鮪魚罐頭 1罐
豆豉 1湯匙
大蒜 2顆
辣椒 1支
花費約 70元
製作時間 10分鐘
備料:韭菜花切小段,切蒜片與辣椒片。
這次罐頭使用麻辣鮪魚,如果不想吃辣的,也可以用一般的鮪魚罐頭。
鍋子加油熱鍋,先加入豆豉爆香。再接著加入蒜頭與辣椒一起爆香。
加入韭菜花拌炒,不需拌炒太久約1分鐘即可。維持韭菜花脆度。
最後加入麻辣鮪魚罐頭,拌炒均勻後即可起鍋裝盤。
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