全球暖化加上今年聖嬰現象等因素，全球高溫頻頻破紀錄。世界氣象組織11日公布初步研究結果顯示，今年7月初是地球有紀錄以來最熱的一周。
氣象達人彭啟明也在臉書上指出，受到太平洋高壓外圍偏南風暖空氣影響，10日依然是非常炎熱的一天，最高溫出現在台東太麻里的38.8度，其次在新北市的三峽、鶯歌等地都超過37度以上，台北站的高溫則是36.1度。
彭啟明表示，雖然整體高溫的狀況略有下降，但在戶外活動還是會熱到讓人感覺不太舒適，而今明大氣較不穩定，留意午後局部大雷雨，到8月底前應該都會創下新高溫紀錄。
現正式進入到長夏的小暑節氣，台灣又屬海島型氣候，高溫濕氣重，讓人身體易感到難耐不適，究竟如何靠中醫增強免疫力？
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夏天濕氣重！中醫師：「生薑」能增強免疫力
翰鳴堂中醫診所中醫師賴睿昕先指出，「大家都知道冬天吹到風受了點風寒來碗熱熱的薑茶，瞬間就會全身暖和很多。為什麼薑可以讓人身體暖活呢？」
她解釋，生薑在中醫的功效是發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳，性味是辛溫的，「因為味道辛辣，性味辛溫，發散力量強，所以可以在毛孔收縮時增加我們的血流量，將熱量帶到體表，以驅散寒氣。所以當我們感受到身體發冷，頭痛，鼻塞流鼻水時，就可以來碗生薑紅糖水。」
賴睿昕提供能驅散寒邪的「生薑紅糖水」做法，「將新鮮嫩薑3片、紅糖10g煮沸後熱熱喝，可緩解輕微感冒症狀。」不過她也提到，若是嚴重的感冒還是建議去看醫生。
賴睿昕也提到，近來外面氣溫常飆到38、39度，「現代人不是人手一杯手搖飲，就是躲進冷氣房吹冷氣，冰涼飲品雖然喝起來很舒服，但當我們喝下冰品時，也同時讓我們的脾胃瞬間變冰冷了。」
她解釋，脾胃是人體的免疫機能中樞，《素問．經脈別論篇》中提到「飲入於胃，游溢精氣，上輸於脾，脾氣散精，上歸於肺，通調水道，下輸膀胱，水精四布，五經并行。」在正常的情況下，吃進體內的水及食物都需藉由消化系統，也就是中醫講的脾胃進行處理。
「生薑枸杞炒羊肉」可補充陽氣、溫暖脾胃
「而脾胃需要溫度來進行消化作用，產生的精微物質才可以被身體所利用，所以當脾胃受到寒氣影響，陽氣受損，吃進及喝進去的食物和水就無法被身體使用，於是就會產生濕氣，濕氣無法被身體所利用，進而會破壞人體的五臟六腑，最後也會導致身體免疫系統的失衡。」賴睿昕進一步分析。
因此她建議，夏天適時吃點生薑藥膳可以補充陽氣、溫暖脾胃，讓脾胃運化功能正常，免疫力自然也會提升。
夏天生薑藥膳「生薑枸杞炒羊肉」
材料：新鮮嫩薑100g、枸杞50g、羊肉150g
做法：
1. 將新鮮羊肉洗淨，先放在鍋裡燉熟
2. 將生薑切成薑絲
3. 鍋裡倒入少許沙拉油
4. 枸杞50g洗淨
5. 將羊肉、生薑及枸杞放入鍋中中火快炒，加入少許鹽
功效：生薑溫暖脾胃、驅散風寒，夏天吃了不只暖脾胃，更能夠增強免疫力。枸杞在中醫有補肝腎的作用，對眼睛也有明目的功效，而羊肉對於平素身體較虛弱的人有補虛的作用。
賴睿昕表示，雖然生薑對人體的好處多多，但也要注意不是每一種體質的人都適合吃，「因生薑性味屬於辛溫，所以對於熱性體質的人，或是身體有發炎現象，像是腸胃炎、喉嚨乾痛、嘴巴破等俗稱上火的現象時，就不適合吃生薑。」至於每個人是哪種體質，還是要諮詢專業中醫師更準確。
夏天可按摩「3穴位」調理脾胃
那麼夏天可以按摩哪些穴位，改善腸胃不適的問題呢？賴睿昕也列出3穴位：
1. 列缺穴：解表祛風有成效
位置：列缺穴位於腕橫紋上1.5寸處，屬手太陰肺經。
取穴方法：握拳，掌心向內，手腕微微向下垂，腕後橈側有一高骨凸起，在該高凸的上方用力握拳時可看到一凹陷，即是列缺穴。
功效：列缺穴可治感冒、頭痛、咳嗽等感冒症狀，尤其是夏天吹到冷氣後頭痛效果更顯著。古人有「頭像尋列缺」的諺語。
2. 足三里穴：善治胃疾調理脾胃
位置：在小腿前外側，外膝眼下3寸，距脛骨前緣一橫指處。
取穴方法：正坐屈膝，用手從膝蓋正中向下摸取脛骨粗隆之處，在下緣一寸處即是足三里穴。
功效：足三里穴可調和氣血，具有補虛強壯的功能，凡是脾胃有不適症狀像是胃脹、腹瀉、胃絞痛等，都可以按壓足三里來緩解。常按足三里穴也可以增強我們的免疫功能。
3. 內關：治療胃病有奇效
位置：腕橫紋上兩寸
取穴方法：握拳後腕橫紋上兩寸，兩條筋的中間
功效：內關穴可治療食慾不振、噁心、嘔吐等症狀，吃飯吃太飽胃脹時可按摩內關穴緩解胃部不適。
